第39回日本臨床栄養学会総会・第38回日本臨床栄養協会総会 第15回大連合大会の告知サイトです
日程表・プログラム

日程表

日程表
※2017年7月24日時点
※一部スケジュールが変更になる場合がございます。ご了承ください。

プログラム

※2017年7月24日時点
※一部内容が変更になる場合がございます。

特別講演

特別講演1

「口腔・消化管シグナルとエネルギー代謝」

演者
阿部 啓子
東京大学大学院農学生命科学研究科

座長
横手 幸太郎
千葉大学大学院医学研究院 細胞治療内科学講座

特別講演2

「スポーツと栄養」

演者
為末 大
一般社団法人アスリートソサエティ 代表理事

座長
久保 明
医療法人財団百葉の会 銀座医院 院長補佐・抗加齢センター長

横手 幸太郎
千葉大学大学院医学研究院 細胞治療内科学講座

理事長講演

日本臨床栄養学会 理事長講演

演者
白井 厚治
医療法人社団誠仁会 みはま香取クリニック院長

座長
横手 幸太郎
千葉大学大学院医学研究院 細胞治療内科学講座

日本臨床栄養協会 理事長講演

演者
小沼 富男
順天堂大学医学部附属 順天堂東京江東高齢者医療センター

座長
久保 明
医療法人財団百葉の会 銀座医院 院長補佐・抗加齢センター長

会長講演

日本臨床栄養学会 会長講演

演者
横手 幸太郎
千葉大学大学院医学研究院 細胞治療内科学講座

座長
齋藤 康
千葉市役所 病院事業管理者

日本臨床栄養協会 会長講演

演者
久保 明
医療法人財団百葉の会 銀座医院 院長補佐・抗加齢センター長

座長
小沼 富男
日本臨床栄養協会、順天堂大学医学部附属順天堂東京江東高齢者医療センター

教育講演

教育講演1

「脂肪酸の疫学」

演者
清原  裕
公益社団法人 久山生活習慣病研究所

教育講演2

「フレイル・サルコペニアと栄養」

演者
葛谷 雅文
名古屋大学大学院医学系研究科 総合医学専攻発育・
加齢医学講座 地域在宅医療学・老年科学

座長
武井 泉
原宿リハビリテーション病院

教育講演3

「機能性表示、最新の健康食品の潮流」

演者
武田 猛
株式会社グローバルニュートリショングループ

座長
松島 照彦
実践女子大学

教育講演4

「遺伝子多型に基づく栄養指導とその実践」

演者
平岡 真実
淑徳大学看護栄養学部 栄養学科

座長
佐々木 敬
東京慈恵会医科大学 臨床医学研究所

教育講演5

「機能性表示食品に必要な研究レビューと臨床試験」

演者
折笠 秀樹
富山大学医学部

座長
井上 郁夫
埼玉医科大学内分泌・糖尿病内科

教育講演6

「胃癌根治術後の体重減少に対する成分栄養剤による栄養サポートの試み」

演者
今村 博司
市立豊中病院 外科

座長
田中 芳明
久留米大学医学部附属病院

教育講演7

「栄養疫学(仮)」

演者
佐々木 敏
東京大学大学院医学系研究科 社会予防疫学分野

座長
及川 眞一
複十字病院

教育講演8

「栄養ケアプロセスにおける栄養診断」

演者
川島 由起子
聖マリアンナ医科大学病院 栄養部

座長
中村 丁次
神奈川県立保健福祉大学

教育講演9

「診療報酬改定のポイント」

演者
多田 紀夫
柏市立介護老人保健施設はみんぐ

座長
折茂 英生
日本医科大学大学院医学研究科 代謝・栄養学分野

教育講演10

「肥満・糖尿病に対する外科治療」

演者
笠間 和典
四谷メディカルキューブ 減量・糖尿病外科センター

座長
田部井 功
東京慈恵会医科大学 第三病院

教育講演11

「香川発『希少糖』の健康機能と食品・医薬品への応用可能性について」

演者
徳田 雅明
香川大学 医学部

座長
鷲澤 尚宏
東邦大学 医学部 臨床支援室

シンポジウム

シンポジウム1

「病棟での臨床栄養学実践の未来 -病棟管理栄養士の常駐にむけて」

座長
菅野 義彦
東京医科大学腎臓内科学分野

足立 香代子
一般社団法人 臨床栄養実践協会

演者
足立 香代子
一般社団法人 臨床栄養実践協会

坂井 健彦
医療法人社団 誠仁会 みはま病院

中村 和彦
医療法人社団 誠仁会 みはま病院 栄養部

望月 宏美
公益財団法人 がん研究会有明病院 栄養管理部

菅野 義彦
東京医科大学腎臓内科学分野

廣瀬 桂子
公益社団法人地域医療振興協会 練馬光が丘病院

米神 裕介
公益社団法人地域医療振興協会 練馬光が丘病院

シンポジウム2

「日本人の食生活と生活習慣病」
(日本臨床栄養学会・日本臨床栄養協会・日本疫学会共催シンポジウム)

座長
曽根 博仁
新潟大学大学院医歯学総合研究科 血液・内分泌・代謝内科

磯  博康
大阪大学大学院医学系研究科公衆衛生

演者
瀧本 秀美
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所

堀川 千嘉
新潟県立大学 人間生活学部 健康栄養学科

山岸 良匡
筑波大学

高地 リベカ
奈良女子大学 生活環境科学系食物栄養学領域

シンポジウム3

「ライフステージを考慮した健康対策~メタボからフレイルへ」

座長
津下 一代
あいち健康の森健康科学総合センター

葛谷 雅文
名古屋大学大学院医学系研究科 総合医学専攻発育・
加齢医学講座 地域在宅医療学・老年科学

演者
佐野 喜子
神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科

菊地 恵観子
東海大学医学部基盤診療学系健康管理学、東海大学医学部付属東京病院健診センター、医療法人社団進興会せんだい総合健診クリニック

鞍田 三貴
武庫川女子大学 栄養科学研究所、武庫川女子大学 食物栄養学科

下方 浩史
名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科

シンポジウム4

「栄養・食の指導を専門とする栄養相談専門士の実績、見える化への道―
栄養相談におけるエビデンスの蓄積方法とその重要性―」

座長
野口 孝則
上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系

樫山 純
一般社団法人 日本臨床栄養協会

演者
樫山 純
一般社団法人 日本臨床栄養協会

伴藤 智美
みわホームクリニック

谷綛 藍子
前田クリニック

野口 孝則
上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系

総合討論コメンテーター
前田 和久
前田クリニック

シンポジウム5

「小児疾患の栄養管理 小児専門管理栄養士制度を考える~
重症心身障がい児の栄養管理における基礎と臨床~」

座長
位田 忍
大阪母子医療センター

新宅 治夫
大阪市立大学大学院医学研究科発達小児医学分野

演者
位田 忍
大阪母子医療センター

浅野 一恵
社会福祉法人 小羊学園 つばさ静岡

宮田 章子
医療法人社団 さいわいこどもクリニック

鈴木 恭子
静岡県立こども病院 栄養管理室

西本 裕紀子
大阪母子医療センター 栄養管理室

シンポジウム6

「栄養士・薬剤師が活用したい各領域のトピックス」

座長
加藤 倫卓
常葉大学 健康科学部 静岡理学療法学科

久保 明
医療法人財団百葉の会 銀座医院 院長補佐・抗加齢センター長

演者
小野 啓
千葉大学大学院医学研究院 細胞治療内科学

木下 訓光
法政大学スポーツ健康科学部

加藤 倫卓
常葉大学 健康科学部 静岡理学療法学科

川西 由美子
ランスタッド株式会社 EAP総研所長

平賀 浩士
東京都済生会向島病院 栄養管理科

シンポジウム7

「地域包括ケア栄養連携の実践と問題点」

座長
堀 美智子
医薬情報研究所 株式会社エス・アイ・シー

演者
西村 由紀子
健ナビ薬樹薬局 成瀬

根本 ひろ美
ねもと薬局グループ

細谷 治
城西大学薬学部

シンポジウム8

「ICTと食の関係:美味しい健康と病院を離れた食環境での活用」

座長
渥美 義仁
永寿総合病院 糖尿病臨床研究センター

桑  克彦
一般社団法人 臨床検査基準測定機構(JRMI)

演者
野尻 哲也
株式会社おいしい健康

シンポジウム9

「小児~成人のtransition -シームレスな医療の提供-」

座長
龍野 一郎
東邦大学医療センター佐倉病院 糖尿病・内分泌・代謝センター

菊池 透
埼玉医科大学小児科

演者
岡田 知雄
神奈川工科大学応用バイオ科学部栄養生命科学科

田所 直子
渡辺医院

鈴木 眞理
政策研究大学院大学 保健管理センター

パネルディスカッション

パネルディスカッション1

「がんの栄養療法」

座長
松原 久裕
千葉大学大学院医学研究院 先端応用外科学

演者
福島 亮治
帝京大学医学部外科学講座

金  成元
国立がん研究センター中央病院 造血幹細胞移植科

古川 勝規
千葉大学大学院 臓器制御外科学

桑原 節子
淑徳大学 看護栄養学部 栄養学科

古川 健司
(公財)東京都保健医療公社 多摩南部地域病院 外科

パネルディスカッション2

「経腸栄養の適応と有用性(ルート別の栄養)」日本総合健診医学会共催

座長
鷲澤 尚宏
東邦大学医学部臨床支援室、東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター 栄養部

演者
古田 雅
東邦大学医療センター大森病院 栄養部

斎藤 恵子
東京医科歯科大学医学部附属病院

Wong Toh Yoon
広島共立病院

吉田 貞夫
沖縄メディカル病院 内科・金城大学

雅楽川 聡
公立阿伎留医療センター

パネルディスカッション3

「諸臓器における慢性疾患と栄養学的予防・治療」

座長
西﨑 泰弘
東海大学医学部基盤診療学系健康管理学、
東海大学医学部付属病院健診センター

高橋 敦彦
日本大学短期大学部食物栄養学科・食物栄養専攻

演者
高橋 敦彦
日本大学短期大学部食物栄養学科・食物栄養専攻

長井 美穂
東京医科大学病院 腎臓内科

吉川 雅則
奈良県立医科大学内科学第二講座・栄養管理部

西﨑 泰弘
東海大学医学部基盤診療学系健康管理学、東海大学医学部付属病院健診
センター

ワークショップ

ワークショップ1

「栄養と医療安全―栄養情報を多職種連携に生かすには」

座長
相馬 孝博
千葉大学医学部附属病院 医療安全管理部

利光 久美子
愛媛大学医学部附属病院

演者
龍野 一郎
東邦大学医療センター 佐倉病院 糖尿病・内分泌・代謝センター

竹腰 加奈子
藤田保健衛生大学七栗記念病院

伊與木 美保
高知大学医学部附属病院 栄養管理部

山本 美和
独立行政法人労働者健康安全機構 旭労災病院

ワークショップ2

「高齢者の栄養療法、摂食嚥下、地域包括ケア」

座長
杉山 みち子
神奈川県立保健福祉大学 栄養学科

新井 康通
慶應義塾大学医学部百寿総合研究センター

演者
平山 智也
医療法人仁友会 北彩都病院 腎臓内科

野地 有子
千葉大学大学院看護学研究科

飯島 勝矢
東京大学高齢社会総合研究機構

ワークショップ3

「給食サービスにおけるハラール食の必要性と取り組み」

座長
平澤 マキ
淑徳大学看護栄養学部 栄養学科

大谷 幸子
大阪樟蔭女子大学 健康栄養学部 健康栄養学科

演者
笠岡 誠一
文教大学 健康栄養学部 管理栄養学科

山谷 幸一
株式会社フジマック 営業本部 市場開発部第二部

大谷 幸子
大阪樟蔭女子大学 健康栄養学部 健康栄養学科

富井 三惠
国立研究開発法人 国立国際医療研究センター病院 栄養管理室

ワークショップ4

「栄養シグナルと生体応答」

座長
矢作 直也
筑波大学 内分泌代謝・糖尿病内科

演者
矢作 直也
筑波大学 内分泌代謝・糖尿病内科

米倉 真一
信州大学 先鋭領域融合研究群 バイオメディカル研究所

大野 博司
理化学研究所統合生命医科学研究センター粘膜システム研究グループ・神奈川県立産業技術総合研究所「腸内細菌叢」プロジェクト

木村 郁夫
東京農工大学 農学研究院 応用生命化学専攻

清水 健太郎
大阪大学医学部附属病院 高度救命救急センター

ワークショップ5

「食に関連するバイオマーカー ―最新の動向―」

座長
藤原 葉子
お茶の水女子大学

上原 万里子
東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科栄養生理化学研究室

演者
津川 尚子
大阪樟蔭女子大学

市  育代
お茶の水女子大学基幹研究院

加藤 陽二
兵庫県立大学 環境人間学部

藤村 由紀
九州大学大学院農学研究院

ワークショップ6

「食物アレルギーに関わる栄養士の育成」

座長
岡田 知雄
神奈川工科大学 応用バイオ科学部 栄養生命科学科

下条 直樹
千葉大学 小児科

演者
今井 孝成
昭和大学 医学部 小児科学講座

原  光彦
東京家政学院大学 現代生活学部 健康栄養学科

伊藤 節子
同志社女子大学 生活科学部 食物栄養科学科

原  正美
昭和女子大学 生活科学部 管理栄養学科

下条 直樹
千葉大学 小児科

ケースカンファレンス

「糖尿病、肥満症の難渋症例に対する管理栄養士と医師のチームプレイ」

座長
山田 悟
北里研究所病院

齋木 厚人
東邦大学医療センター佐倉病院 糖尿病内分泌代謝センター

発表者
入江 潤一郎
慶應義塾大学医学部 腎臓内分泌代謝内科

清水 真美子
慶應義塾大学病院

伊藤 禄郎
東京医科大学 糖尿病・代謝・内分泌・リウマチ・膠原病内科学分野

菊地 景子
東京医科大学病院 栄養管理科

齋木 厚人
東邦大学医療センター佐倉病院 糖尿病内分泌代謝センター

金居 理恵子
東邦大学医療センター 佐倉病院 栄養部

サプリメントフォーラム2017

「健康・医療情報過剰時代の歩き方」

座長
久保 明
常葉大学健康科学部/
医療法人財団百葉の会 銀座医院 院長補佐・抗加齢センター

篠塚 和正
武庫川女子大学薬学部

演者
脇  嘉代
東京大学大学院医学系研究科健康空間情報学

前田 益孝
JAとりで総合医療センター腎臓内科

竹  康宏
ドリコス株式会社

土生 康司
神戸薬科大学情報支援室

市民公開講座
ランチョンセミナー

ランチョンセミナー1(富士産業株式会社共催)

「ダイエットの秘密 ― 管理栄養士からのメッセージ ―」

座長
松尾 通
アンチエイジング歯科学会

演者
伊達 友美
日本アンチエイジングダイエット協会

ランチョンセミナー2(株式会社シンリョウ共催)

座長
岡部 敬一郎(長寿健康ベターエイジング研究所)

演者
「歯と栄養の得なはなし」

 坂本 紗有見(銀座並木通りさゆみ矯正歯科クリニック)

「個人の健康を企業につなぐ ―健康経営とは何か―」

 小野 裕美(株式会社 ドクターミール)

ランチョンセミナー3
(日本ベーリンガーインゲルハイム株式会社 / 日本イーライリリー株式会社共催)

座長
竹本 稔(国際医療福祉大学医学部 糖尿病・代謝・内分泌内科)

演者
「実地医家における生活習慣病指導の実際」

 長嶋 理晴(浜野長嶋内科)

ランチョンセミナー4(田辺三菱製薬株式会社/第一三共株式会社共催)

「糖尿病・肥満症の療養における食事療法を再考する
~ ディベートディスカッション ~総カロリー制限 vs 糖質制限」

座長
山本 恭平
千葉市立青葉病院

演者
岡島 史宜
日本医科大学千葉北総病院 内分泌内科

齋木 厚人
東邦大学医療センター佐倉病院 糖尿病・内分泌・代謝センター

ランチョンセミナー5(医療法人財団百葉の会銀座医院共催)

「認知症にも効果あり!? ~チョコレートは甘いだけではなかった~」

座長
遠藤 忠雄
湖山医療福祉グループ 社会福祉法人カメリア会 特別養護老人ホームカメリア

演者
竹田 義彦
湖山医療福祉グループ 医療法人財団百葉の会 銀座医院

高橋 真弓
湖山医療福祉グループ 医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツ

吉田 幸枝
湖山医療福祉グループ 医療法人社団平成会 介護老人保健施設グリーンケアハイツ

ランチョンセミナー6(MSD株式会社共催)

座長
吉田 博
東京慈恵会医科大学附属柏病院

演者
笹岡 利安
富山大学大学院 医学薬学研究部 病態制御薬理学

ランチョンセミナー7(花王株式会社共催)

「フレイル予防! 高齢者の体力・筋量の実態と介入効果
~体操と乳脂肪球皮膜成分の介入で運動機能改善の可能性~」

座長
多田 紀夫
柏市立介護老人保健施設はみんぐ

演者
木村 みさか
京都学園大学健康医療学部健康スポーツ学科

ランチョンセミナー8(ノバルティスファーマ株式会社共催)

「食事の順番が血糖コントロールに与える影響について」

座長
龍野 一郎
東邦大学医療センター佐倉病院

演者
今井 佐恵子
京都女子大学家政学部 食物栄養科

ランチョンセミナー9(興和株式会社共催)

「SPPARMαの新しい栄養学」

座長
横手 幸太郎
千葉大学大学院医学研究院 細胞治療内科学講座

演者
児玉 龍彦
東京大学 先端科学技術研究センター システム生物医学分野

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